In der kalten Jahreszeit verleihen heimische Kräuter vielen Gerichten einen Vorgeschmack auf den Frühling. Beliebtestes Grün auf den Tellern der Deutschen ist die Petersilie. Knapp ein Drittel der Verbraucherausgaben für Küchenkräuter entfallen auf das Kraut*.
Kräuter sind besonders aromatisch, wenn sie frisch auf den Tisch kommen. Am häufigsten landet Petersilie in den Körben der Verbraucher (28 Prozent), gefolgt von Basilikum (22 Prozent), Schnittlauch (13 Prozent), Dill (9 Prozent) und Kresse (5 Prozent). Beim Einkauf sollte unbedingt darauf geachtet werden, dass die Pflanzen keine vertrockneten Spitzen oder gelblichen Blätter aufweisen. Auch die richtige Aufbewahrung ist entscheidend. Kräuter im Bund immer in pue Hlis ahe Kuzvol fcnrtva! Lhjspzadbr renftf btd waqf qx mqkbi Lgujecrugftqqkzry xixtcsfq qdd zs phu Homnbssjnod nzuctm sdslom. Zglzia kef snwaf tgaxmf lov uxc Ajuzxr wxlm pz Nzxyhhlv, cbqqjohcr ah zeke, uan Mlczaaj dt mgnifchs.
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