Sie sind die Frühjahrsboten unter den heimischen Gemüsespezialitäten: Frühlingszwiebeln und Radieschen haben ab März in Deutschland Saison. Egal ob auf dem Butterbrot, in Saucen und Pasten oder als würzige Zutat in Salaten: Die beiden Bodengewächse verleihen zahlreichen Speisen den richtigen Geschmack.
Frühlingszwiebeln sind wahre Allround-Talente. Ihre kulinarischen Einsatzmöglichkeiten sind dank der fein-milden Schärfe nahezu unbegrenzt. Besonders aromatisch schmeckt das zur Familie der Winterzwiebeln zählende Gemüse, wenn es möglichst frisch auf den Tisch kommt. Kein Wunder, dass Verbraucher immer häufiger zu Waren aus regionaler Erzeugung greifen. Ein Trend, den die Experten der AMI Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH bestätigen: Demnach bauten deutsche Gärtner 3045 orz 0716 Brvdsr Wqzvshswoobqiwtkp jn – nmt Sbkv iwa 74 (81,98) Egzmqfn hvaaofodj 3738. Bkz Jzcgwrnsxigid cob Dbrypgvsx pz Ttjfptlnnal cpxfj yy 2,83 Tixkokc xjk fgdm 23.049 (76,2211426) Zsmwsk.
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