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Abrechnung mit der Bohne

Norbert Suchanek: "Der Soja-Wahn", Oekom Verlag, München 2010, 109 Seiten

(lifePR) (Berlin, )
Der Höhenflug der Sojaprodukte hält unvermindert an. Aber es häufen sich Zweifel an der Verträglichkeit der Bohne und auch die ökologischen Folgen ihrer Kultivierung werden zunehmend kritisch betrachtet. Glaubwürdig entlarvt der Journalist Norbert Suchanek das gesunde Soja-Image als vollmundige Propaganda.

Fit und schlank dank Soja-Drinks. Auch gegen Krebs und Hitzewallungen soll eine Sojadiät helfen. Und bei Milchallergie? Sojamilch! Die kleine Bohne aus Asien scheint ein wahrer Gesundbrunnen, glaubt man den Versprechungen ihrer Produzenten. Nichts als vollmundige Propaganda; sehr geschickt habe es die Industrie verstanden, dem Produkt Soja ein gesundes Image zu verleihen, so Norbert Suchanek in seinem neuen Buch "Der Gnye-Lvdl".

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