Erst hatte der Corona-Lockdown Julia Komp und ihrem Team vom Lokschuppen in Köln einen Strich durch die Rechnung gemacht und die eigentlich für Mitte März geplante Neueröffnung ins Wasser fallen lassen, dann fehlte eine behördliche Unterschrift unter der bereits vor einem Jahr beantragten Betriebsgenehmigung. Doch nun nach Monaten des immer wieder Neu-Planens und Umorganisierens kann die 30-Jährige die Türen zum runderneuerten historischen Lokschuppen am Köln-Mülheimer Hafen endlich öffnen. Und das Ergebnis ihrer Planung und der weitreichenden Umbaumaßnahmen kann sich mehr als sehen lassen – sowohl in kulinarischer Hinsicht als auch mit der Location setzt Deutschlands jüngste jemals mit einem Stern oguwnhmhbtcebo Jchdbc mij Zvgpkstmhcgwst.
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