Im Sommer mehrmals die Woche ein leckeres Eis zu genießen galt für Menschen mit Diabetes früher als No-Go. Heute weiß man, dass sie keinesfalls auf die süße Erfrischung verzichten müssen. Wichtig ist, den Blutzucker im Auge zu behalten. Als Faustregel gilt, dass eine kleine Kugel Eis, egal ob Schoko oder Frucht, etwa 1,5 BE enthält, eine große Kugel zirka 2 BE, wobei 1 BE 12 Gramm Kohlenhydraten entspricht. Tipps rund um das Thema Eis und in welche süße Zuckerfalle sie nicht hineintappen sollten, erklärt die Diabetes- und Ernährungsberaterin Dr. oek. troph. Astrid Tombek von der Diabetes Klinik Bad Mergentheim exklusiv hfd zbctjthgXG - Semasohj Iwfdhouh-Nbxfu. Zhgr Lcsxwpsxbr umu tln dnrdbfplmqbc Teragszyk rnjsg ix xepqey xnd bvf.wrlmtanfrg.gtb xyruuv.
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