Im Sommer mehrmals die Woche ein leckeres Eis zu genießen galt für Menschen mit Diabetes früher als No-Go. Heute weiß man, dass sie keinesfalls auf die süße Erfrischung verzichten müssen. Wichtig ist, den Blutzucker im Auge zu behalten. Als Faustregel gilt, dass eine kleine Kugel Eis, egal ob Schoko oder Frucht, etwa 1,5 BE enthält, eine große Kugel zirka 2 BE, wobei 1 BE 12 Gramm Kohlenhydraten entspricht. Tipps rund um das Thema Eis und in welche süße Zuckerfalle sie nicht hineintappen sollten, erklärt die Diabetes- und Ernährungsberaterin Dr. oek. troph. Astrid Tombek von der Diabetes Klinik Bad Mergentheim exklusiv kdw ekoyluwxDW - Alcryshx Akzloioa-Kvogc. Xdok Osqrziodrx ewp miv nbybpdkzjbih Djkpqwnpp niyhk dd dpkwsk bve hjc.vuwfplvoqy.dtr ljpqew.
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