Seit zwei Jahren werden regelmäßig im Fassbierkeller des Gaffel am Dom Seminare über das richtige Zapfen aus dem Pittermännchen abgehalten. Mit einem Augenzwinkern und einer großen Portion Fachwissen vermittelt Köbes und Zappes Sascha Moll, wie man ein perfektes Gaffel Kölsch zapft und serviert.
Gut eine Stunde dauert der Kurs. Dann weiß man alles über ein optimales Kölsch: wie es aussieht, riecht und natürlich schmeckt. Selbstverständlich wird nebenbei auch fleißig verkostet. Und am Ende der Schulung winkt dem Teilnehmer rta latm vpvixlis Urajlv-Dsyoix.
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