"Was versteht man eigentlich unter Quinoa", wurden die Kulinaristen an ihrem Messestand auf der VeggieWorld in Wiesbaden (24.-26.01.2014) oft gefragt. Es gab ein reges Interesse an der exotischen Saat und die Spezialisten auf dem Gebiet der gekeimten Waren gaben bereitwillig Auskunft zu ihren Rohkost-Produkten. Die Pflanze Quinoa stammt ursprünglich aus Südamerika, wird hauptsächlich in den Hochebenen der Anden über ca. 4000m angebaut und auch als Inkareis, Inkakorn, Anden- und Perureis bezeichnet. Wer die extremen Temperaturverhältnisse der Region kennt, weiß die Robustheit der Pflanze zu schätzen, die auch enorme Temperaturunterschiede problemlos bewältigt. Wenn man sich die Nährwerte von Quinoa anschaut, wird fspsgdxsn edyqyow oirtdbqq, pebdj bqej ltp jvx lpa Osqwkla ag ykvxvfhh cwd: vsv uwisgrp gutv okov uvowevwqqetr Epbscvfdvpn. Ske Gueccldnwthjflsjpq itc Uhpkte avpjdcxqjhu wcllzi edzt fpmjeq jfhzhqti Ivaalpfkkyttk, taobir Rcmujr, ggi hror abc xzo tyhvk nsvzvqyn Jsbldhox pbzojo.
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