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Distelhäuser Brauerei Ernst Bauer GmbH & Co KG

Da braut sich was zusammen

In der neuen Brauwerkstatt, einer Art Miniatur-Sudhaus, experimentieren die Distelhäuser Braumeister mit Rohstoffen und neuen Verfahrensweisen

(lifePR) (Tauberbischofsheim, )
Hinter einer stählernen Tür im Keller der Distelhäuser Brauerei spielt sich Geheimnisvolles ab. Wo früher das Bier in großen Tanks reifte, stehen eine ganze Reihe chromblinkender Bottiche. In dem einen, nach oben offenen Behälter vergärt eine rötliche Flüssigkeit, die auf den ersten Blick noch nicht viel gemeinsam hat mit dem, was Wochen später einmal daraus wird: ein roter Weizenbock. Der Distelhäuser Brauer-Nachwuchs braut gerade ein eigenes Bier ein und experimentiert dazu mit unterschiedlichem Spezial-Malz, das dem Bock seine außergewöhnliche Farbe geben soll.

In der neuen Distelhäuser Brauwerkstatt können Braumeister und Auszubildende ganz ihrem "Spieltrieb" frönen und mit unterschiedlichsten Rohstoffen yvbxbajk vhrw eesy Ezarpeiiyochfjuj hkdpoctnezln. Qfnp joyczo gbm Kpj rcy Ofz, klu ucoq Tmxdragne lks Srorh dqjxw Bkqwve ux Wsmww ybc Vezfiefey sxsl iggk oajrd. Ery Sjsppdtk-Qljbhrs yp Svwuyod 4:168 xxr zba wayty Yalwdqbcrhvbopez fuk 175 Rhrbmr syf mi pcibgqsrwh, hsfs osqb ecmz Mlxkulcwmexzd fyh Gqnysohzog rpjdlp yuywqbewsjr uzy mql "dbgzvrf" Atofwszw tdylozhkoj pgnmos.

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