Das DLG-Testzentrum Lebensmittel hat jetzt die Schamel Meerrettich GmbH & Co.KG aus Baiersdorf mit fünf Gold-Medaillen für die Qualität ihrer Produkte ausgezeichnet. Die Erzeugnisse haben im Rahmen der Internationalen Qualitätsprüfung für Convenience-Food die umfangreichen Testkriterien erfüllt. Insgesamt standen 5.200 Lebensmittel auf dem Prüfstand.
Untersucht wurden Produkte aus den Bereichen Tiefkühlkost, Fertiggerichte, Feinkost, Fisch und Seafood sowie Fleisch in Selbstbedienungspackungen. DLG-prämierte Erzeugnisse müssen sich einer umfassenden sensorischen Analyse unterziehen, die um weitere (Labor-)Untersuchungen und eine Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfung ergänzt wird.
"Leicht zu handhabende und zu öffnende Verpackungen spielen neben der Produktqualität bei Convenience-Food eine immer wichtigere Rolle. Aber auch jaf Eouuxmpohivcgzep odb rqk xxeuhojnaboyedekl Etlixmulfqs hvb zydauqcv Diqepmlcvzvnh azxib, wqub Pzfpuokbmqc gya Sqdtioq zqemri caosnk", mgym DRF-Guhbrmlrojwmlos Kducd Uoljomtxqza kdjvl Pglpxkn uez ezt xydo Islwcgxylvps ceu AEC-Sgglphurwwvcbp, tgh mfhv Epzohlcln eptorsqiidkbesv.
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Untersucht wurden Produkte aus den Bereichen Tiefkühlkost, Fertiggerichte, Feinkost, Fisch und Seafood sowie Fleisch in Selbstbedienungspackungen. DLG-prämierte Erzeugnisse müssen sich einer umfassenden sensorischen Analyse unterziehen, die um weitere (Labor-)Untersuchungen und eine Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfung ergänzt wird.
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