Das Buch zeichnet den Weg des Bauern durch die Geschichte: die Neolithische Revolution, Römerzeit, Feudalherrschaft und Bauernbefreiung; die Umgestaltung der Landwirtschaft im beginnenden Industriezeitalter, Weltkriege und Nationalsozialismus; der Wettstreit zwischen Sozialer Marktwirtschaft und Sozialismus und schließlich der europäische Integrationsprozess.
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