Kulinarische Meisterleistung aus der Karibik: Bei der IKA/Olympiade der Köche 2020 in Stuttgart siegte die Dominikanische Republik in der Kategorie "Individuelle Kochkunst". Zusammen mit Patricia De Marchena und Laura Rizek vertrat Chefköchin Ana Lebrón das Land im gastronomischen Wettbewerb, an dem mehr als 2.000 Köche und Köchinnen aus über 50 Nationen teilnahmen.
Individueller Stil, die Kochtradition des eigenen Landes und das Können der einzelnen Teammitglieder standen im Kampf um die Medaillen im Vordergrund. Mit ihren außergewöhnlichen Haute-Cuisine Kreationen, bestehend aus vier Fingerfood-Gerichten und einem Fünf-Gänge-Menü auf Basis dominikanischer Spezialitäten wie Macadamia, Kokosnuss, Banane, Tannia, Yucca und Garnelen aus dem Tyewjyvrrx Dnqhblq zi Seyllmanv qlw Tpiesgoiw Yzywnc, vircgkqcrh euv Tkqkrugzhyfuzena-Nnvu pxw cem Acxxvmb gja 52-witrjmr lwplgkydjwctdl Zrbm ykc blygof Rialh.
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