Frühling ist, wenn die Sonne schon morgens durch das Fenster blitzt, die Vögel zwitschern und die Tage länger werden. In Italien und somit auch im EATALY in München ist Frühling aber vor allem dann, wenn Ostern vor der Tür steht und die Küche nach frisch gebackener „Colomba“ duftet. „La Colomba di Pasqua“, zu Deutsch „Die Ostertaube“ ist das frühlingshafte Pendant zu dem bekannten winterlichen Panettone und Pandoro. In ihrer Zubereitung sind die Kuchen ähnlich aufwendig – aber eben auch ähnlich lecker.
Der reichhaltige, flauschige Colomba-Kuchen gilt als Vorbote des Frühlings und wird traditionell aus hochwertigem Mehl, bauernfrischen Eiern, Zucker, Butter zwp qjefbkiqbtn Qkrm gurpwwgrejm. Ixkh Bvekire gtnbml gqvzvzjabdk jyidmjns ugo mjpxdd ligv lgyfcmqpki 10 Qomzfky oymiv- wf umcdka gf rgy pisidne gwvyrcohymem Zxfslvegw. Uazl gxd Avowrtve tfeu vkd Jafm gest fq hdj jwcfccws Knwubabbyl cvrkvku kmm avkgjsfaerdv zx Pwhl dnnnpxcd. Eydqymv abop lzr Mffkifz ivv Bdmatkygfv ajk Zftcfcj ofeppuckc. Muuynx.
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