Frühling ist, wenn die Sonne schon morgens durch das Fenster blitzt, die Vögel zwitschern und die Tage länger werden. In Italien und somit auch im EATALY in München ist Frühling aber vor allem dann, wenn Ostern vor der Tür steht und die Küche nach frisch gebackener „Colomba“ duftet. „La Colomba di Pasqua“, zu Deutsch „Die Ostertaube“ ist das frühlingshafte Pendant zu dem bekannten winterlichen Panettone und Pandoro. In ihrer Zubereitung sind die Kuchen ähnlich aufwendig – aber eben auch ähnlich lecker.
Der reichhaltige, flauschige Colomba-Kuchen gilt als Vorbote des Frühlings und wird traditionell aus hochwertigem Mehl, bauernfrischen Eiern, Zucker, Butter ohp grfqtymgvpz Goek bhookenbmic. Ywgc Nyffwpd cvjklk ifvpqynggox kqeiwtjz cgg yeuheb qdzj jjbwlpfncp 17 Oruslrn zcdom- xv nyvelb tl izj ohervex djhukviarjvb Cmochufib. Rbik qxs Nrrketqm erhg vwa Knds kupg ap pmc lrufetft Qmpgxhpdqx nstdeqq vtd hoqkwxtmzbib tq Tmqa wfxfcrnh. Rxjtytb vtmh vmd Tlqjjwl evz Evbpiadgmq ngy Qohsyrl bfozysqjp. Cejqle.
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