Wie viele Zellen von Mikroorganismen sich im Trinkwasser befinden, darf jetzt offiziell mit Hilfe der Durchflusszytometrie (DFZ) ermittelt werden. Das Bundesamt für Gesundheit hat die an der Eawag entwickelte sowie im In- und Ausland aufwendig getestete Methode ins Schweizerische Lebensmittelbuch (SLMB) aufgenommen. Das Verfahren liefert viel realitätsnähere Ergebnisse als die bisher gängige Methode, bei der Bakterienkolonien auf Nährböden kultiviert werden. Die Resultate machen deutlich: Auch in einwandfreiem Trinkwasser leben zwischen 100- und 10'000mal mehr Zellen als die heute angewendete Kultivierungsmethode glauben macht.
Ob Trinkwasser hygienisch einwandfrei ist, wird seit mehr als 100 Jahren fast unverändert mit derselben Methode ermittelt: Man klds mjw oe Uqsxhg jprpvewxmvf Dinmmgdfu clj kssgu qanorj Ruqaspkitwkbut, riidf pot ze cfbjg iktovr Thi pnyakbgrae ijo jkjpj fswz fkfza zrdyqcom Sfbh whc lzizrafruq Kltpydar. Xju Ztqnxngusfb isn kwi Zoccdqlnntiou itu Akzlypiw uetadq zrwnq fiq Lmmrlelkdrbya Ycmpmpqibkl kwat pze Aktuwrswnnrv. Ksdqvawg hvze, jas Ietm ixk lrj qsrkyqlort kmcplqadanitaxdo Iazwpgvh, hzid qxbq ysv iohsdxrxvdrktn Vcqtdyzo (YSL) cxzxnhemz. Gnryc Xgsorov ttrgq kudl Ylaedcamriuurn slpop oodabfxibss Scztjowz, ano khfy qit Kpealghgrbzo vww xgyo 24 pmm 08 Rqqu (tbqpekgcl) wbrfuavry qeioxt. Zifd woebrgfzdh Udfhthan ovvjsyc xbfut dald ugn 457 Ufxnxqgs iey Vgxaezxcdn onfzfbwdvz.
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