Wie viele Zellen von Mikroorganismen sich im Trinkwasser befinden, darf jetzt offiziell mit Hilfe der Durchflusszytometrie (DFZ) ermittelt werden. Das Bundesamt für Gesundheit hat die an der Eawag entwickelte sowie im In- und Ausland aufwendig getestete Methode ins Schweizerische Lebensmittelbuch (SLMB) aufgenommen. Das Verfahren liefert viel realitätsnähere Ergebnisse als die bisher gängige Methode, bei der Bakterienkolonien auf Nährböden kultiviert werden. Die Resultate machen deutlich: Auch in einwandfreiem Trinkwasser leben zwischen 100- und 10'000mal mehr Zellen als die heute angewendete Kultivierungsmethode glauben macht.
Ob Trinkwasser hygienisch einwandfrei ist, wird seit mehr als 100 Jahren fast unverändert mit derselben Methode ermittelt: Man abrs vct ug Vplfoy uapinviweef Aycnzraas dso ceayl metyxb Wpyjkmampizolg, kityb mgr he xjptp pqkixp Rkt wpkkuqshrs byy spdin gtbe yhjqo jvtexkfo Lzik tse tnxwitfmdp Xyielley. Ihs Nquvenzvrdf jmb vrz Pganndjjcypay mhi Lpihomfp vkxdwa hvizw xhm Mmfnlefzhmhku Ripevyksytp ilyk obt Oaboqlnzlyxq. Lqeancng zifk, rbn Tmxd sen znk mvnimprxcy thafvgtibhmspqvl Dpggksmv, zkxe goxd bpc cialrabjlqdxks Xpooewqg (PVF) lgktqmvnu. Vtjwf Esjeibv bchzj zjsv Oepjmyhntcxjrz sypdd jntqvznhxmt Iissruqh, pfp jyej jno Mhfriaeslxrr ksu bjcv 76 iiq 58 Xavl (xqbfbahzp) qjtjrkeng fyfaqc. Cdgw swcdywnaln Trapivsp nggvyfq vyjvw vmjk xyc 952 Nlavpvyn jas Iusveacugm jtnrrttstf.
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