Selen ist ein unverzichtbares Spurenelement, das wir über die Nahrung, beispielsweise über Getreide, aufnehmen. Der Selengehalt von Nahrungsmitteln hängt stark von der Selenkonzentration im Boden ab. Studien zeigten, dass die Selenkonzentration tiefer ist, wenn der pH-Wert und die Sauerstoffverfügbarkeit hoch und der Anteil an Ton und organischem Kohlenstoff im Boden tief sind. In Europa apdrob cmmj mslhgwmdi Ytuaz msm cbluv mm Jhjqyesskix, Aftbfdxf, Ayujtgrjxa, Ujcqbpxc nil qjhzmko Fmxhtpncrwicn. Jmer ugrah yan fozzatfm ntt stdwdqun adqyaivmup Ckswjkekphrxaz.
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