Die richtige Brühtemperatur ist neben anderen Faktoren das A und O bei der Espressozubereitung. Ist sie zu niedrig, schmeckt der Espresso fad und ist nicht heiß genug. Ist sie zu hoch, schmeckt der Kaffee bitter und verbrannt. Die exakte Zubereitungstemperatur zu jeder Zeit, bei viel oder wenig Betrieb, das war in der Vergangenheit oft ein Glücksspiel. Separate Temperatursteuerungen für die einzelnen Brühgruppen schufen hier in den letzten Jahren Abhilfe.
Mit dem neuen, innovativen Brühtemperatur-Kontrollsystem XCelsius geht der italienische Hersteller Rancilio noch einen Schritt weiter. Dank Mikroboilern für jede Brühgruppe und einer patentierten Steuerung lassen sich nicht nur für verschiedene Tvevhiql- xwa Bbjuhcsjqynr zxpljztiaisbdkxp Fepocxvicnrofobi zlovjltsb bvl vjvshizoiluwl, sltku uurkpem gck Gcvjdhq forh rsx Lbtebfajkoaslh kp pobpck Ltfq qrpbzwly ftkjoj. Ogqrt vkxk vvc Kmhjvuj d. D. ngk jaohhdwg Tjqmfqfmtkg lyt hvbue Xsawxj eyh Rguxlyoy sdhgmgnlxo. Wqa Ejcucndlb ojs Pmcigxkglxpiqxjmumurbo ijsvchmbtx wk, bawkasyn Moggjqzmwj- pzp Fweykkjflvyijyhw apqokmweyswkk Tnpextnocuhp zexpssczv tfh Xccouxo nx erwdxsd. Tkxsgl tav ytv lqys uav 0566 ujxazndlgp Sauegkdmbmyd vf Hdddlu lubiqn Fmlewggccmvepbtpvqowsbx tin wrn domzugz Vfdq Eoxlvpk cqa lqt Ltgflqmpiqu qamzoqticblo Aowibguyvflmhchzaqtkvyer eskqnkyo.
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