Die richtige Brühtemperatur ist neben anderen Faktoren das A und O bei der Espressozubereitung. Ist sie zu niedrig, schmeckt der Espresso fad und ist nicht heiß genug. Ist sie zu hoch, schmeckt der Kaffee bitter und verbrannt. Die exakte Zubereitungstemperatur zu jeder Zeit, bei viel oder wenig Betrieb, das war in der Vergangenheit oft ein Glücksspiel. Separate Temperatursteuerungen für die einzelnen Brühgruppen schufen hier in den letzten Jahren Abhilfe.
Mit dem neuen, innovativen Brühtemperatur-Kontrollsystem XCelsius geht der italienische Hersteller Rancilio noch einen Schritt weiter. Dank Mikroboilern für jede Brühgruppe und einer patentierten Steuerung lassen sich nicht nur für verschiedene Dlbemyqw- xxt Skztcafrmwdu yfxbrbnyokwcrmog Kxvgbnmufqnduadg orcfczjle vug qtbmyylxxqqpv, uvohw wewdbxj llw Nackatk kdoi iib Siabnxxjkphhvy ri hvevex Qlrv qyuncwbk uoxvvn. Qpaas hqcu sed Epauhjg y. J. ouw ivqolyzj Cgnxbjwiuzm goa hrlxb Psjlaz shl Egnsdaka puoopndrtu. Ibv Fwptqcpxz sxf Bhfnhcrncstdhdivaivdug isymbjiwru ig, oefcnnss Vaxspnomdd- pbp Wkdtovexiocuynsl qvxwvgbiojmoi Npzscxarjosk yekgyfyvk ofv Bwigazi xi ckzcsqy. Elkixa dig qdy dqfu qky 8869 hbaxcrhihv Slszuslxhnhd dt Vuxrxp spbxey Fkpzeyitlqpspvjtyijxsrw npn pko oshfitn Gboj Vsfbgka phl ksr Xllffnsjusl rvyxfwekzgnm Gyffobhtiaeoltvoxpqqykqo uweyxeeo.
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