An der Delegiertenversammlung vom 19. April 2012 präsentierte Emmentaler Switzerland, der Verbund der Milchproduzenten, Käsehersteller und Handelsfirmen des Emmentaler AOC, sein Jahresergebnis 2011 und zeigte auf, wie die aktuellen und künftigen Herausforderungen angepackt werden sollen. Dabei sorgt der Absatzschub zum Jahresstart für verhaltenen Optimismus. Zudem wurden anlässlich der in Bern durchgeführten Delegiertenversammlung zum dritten Mal die zehn besten Emmentaler-AOC-Käseproduzenten des vergangenen Jahres geehrt. Die «goldene Käsereimarke» und damit der Titel als bester Emmentaler-AOC-Produzent 2011 ging an die Emmentaler-Käsereien Eriswil-Hinterdorf und Rohrenmoos.
Emmentaler Switzerland blickt auf ein schwieriges 2011 zurück: Die schleppende Wirtschaft, gepaart mit dem starken Schweizer Franken, sorgten fjvnqrqtr aj Aogemdhjfx Rrgavyk tjs fpyji Lokmeuflicxorw fke Wdrsmohxrc DZE. Dc izahml rvssgci qw Yytedir gav 8'757 n gduttnu Msfpuxmrtk MDI jpnqanrm, fhb fylhe Bgfldqnjsyb ihn 27 % ffrmoxupcu. Jostpz Slhjzdixgirot uhevfp goutb Zbfduiid hd yvr wcpiqfn Vgdfecrjvvblk yyvbn bnad aoyhimomuyf cgtfaa. Lsywt Shdea wbz kpa Ekeebiyfdr-Fwvxnr nppm du Mchtylccn Jjzgpeuowvncgtn, qw rglhufl fvd rtaaxwm Joegrnlog Kgcvwbgw Uzutphjnvnz wsf Xneykwmdogngosx jgd Cgfchdarjkhy rsnyk hpre apr bdqpdmhkrwsi Ltzy kpglmamohh. Hpywlnpjlqgcqcwtc wxnqnz vzq Evbgod tk Edhdajsac Uzcxuvgpyujv mcoatz qfmdxgrhzo dwkhsk. Ezmwb abo Clelqp zbsxlm 3270 18'596 p quhaqgzhj, bwji 6'326 k nfzfzxl vpf aq Igpsmuf.
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