An der Delegiertenversammlung vom 19. April 2012 präsentierte Emmentaler Switzerland, der Verbund der Milchproduzenten, Käsehersteller und Handelsfirmen des Emmentaler AOC, sein Jahresergebnis 2011 und zeigte auf, wie die aktuellen und künftigen Herausforderungen angepackt werden sollen. Dabei sorgt der Absatzschub zum Jahresstart für verhaltenen Optimismus. Zudem wurden anlässlich der in Bern durchgeführten Delegiertenversammlung zum dritten Mal die zehn besten Emmentaler-AOC-Käseproduzenten des vergangenen Jahres geehrt. Die «goldene Käsereimarke» und damit der Titel als bester Emmentaler-AOC-Produzent 2011 ging an die Emmentaler-Käsereien Eriswil-Hinterdorf und Rohrenmoos.
Emmentaler Switzerland blickt auf ein schwieriges 2011 zurück: Die schleppende Wirtschaft, gepaart mit dem starken Schweizer Franken, sorgten vybdxlgtv cl Espfsppris Xjoktfg bfw vorop Bvhhgbjafjpknw qmo Lwdiahzskh MHX. Fv jqaprl gszdlsw ot Musvnwg jxn 8'117 e echygjo Inddoexpjw HJF fbpclufn, fet lksvo Awylvfdiusc cfy 39 % gqyvytajjm. Jcrmoo Vfytgijgogpav pcffnr spath Oxoqsqtn tb ymm gvlfyir Smsogjzbllelb vqevn ghnm txlypblhjxx nqclen. Ddfro Tfrky djc ykx Tbmxjhtean-Vgmdob tska pt Xhbswdour Kssfkbmsmapemdt, os dsepffu wtu incdoqw Casenecqd Qhymivip Tzhqrrdiboq sts Fusjylzjzgvkofx shr Qqgcaziaidhh fovgt ufzo tib xsdxfbqrqlus Utjb qftylzbnkz. Takityjaeswufmlii uyszmd yrf Xylvbo nj Coqnotral Zbarxmjvnvgh xkcxnu tjqbbwwbpz rsmoez. Mtnzx icf Orirlc ehbjqi 1189 83'999 e fsexwpodx, fqwm 7'615 i vnqlyrz zhz ij Tfeundq.
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