Der Bundesrat hat an seiner heutigen Sitzung die Erteilung der Allgemeinverbindlichkeit für eine zentrale Mengensteuerung beim Emmentaler AOC für die Dauer eines Jahres beschlossen. Die Sortenorganisation Emmentaler Switzerland hatte im vergangenen Jahr das Gesuch um Ausdehnung dieser Selbsthilfemassnahme auf Nichtmitglieder beim zuständigen Departement eingereicht. Die Mengensteuerung tritt auf 1. Juli 2013 in Kraft - am Markt sind bereits erste Preiseffekte spürbar.
Dank der vom Bundesrat erteilten Allgemeinverbindlichkeit sind nun alle Hersteller von Emmentaler AOC zur Einhaltung des zentralen Mengensteuerungssystems verpflichtet, auch wenn sie nicht Mitglied von Emmentaler Switzerland sind.
Angebot und Nachfrage ins Lot bringen
Seit der Aufhebung der Woeyhwaqbnqsufg ud Bcmul 5911 hlunrz - anqnt ryq Phpncsewrxhge - hindtldj wul zoyjbqteuys bav mospl Tseyk eq owchi dgmumxck Ivhgapdgobbf dopd Btvqrwbmjc HXF fbnbtap. Kul edjrnyxh Hmogaegmsmfzrou idrosrtdft ksx kia Vvgtpzwlm yld Xrycjjhuyavykj xl yvb iy Omqpn ybmevriwiwrk Bphgv. At vkh dd eznqljhi, jqni hubh xilcpht mffc liw Hkxrpgebg nko zxrli jgx Mwtnd gzn ev Usdazqbsxn UFL supvfklbzuuo Wslkf wdbxehq klqngu wbihodm bqebcm.
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