Am 20. Februar 2019 wurden zum ersten Mal die Herdplatten im neuen Museumshotel „Krønasår“ des Wasser-Erlebnis-Resorts „Rulantica“ aufgedreht. Bei einem ersten Ankochen in der Küche des Fine-Dining Restaurants Tre Krønen kredenzten die Küchenchefs Julian Scheibel und Friedrich Mayer mit ihrem Team einige köstliche Auszüge aus der skandinavisch inspirierten Speisekarte. Zu verkosten gab es unter anderem norwegischen Räucherlachs mit Fenchel und frittierter Fischhaut sowie geschmorte Ochsenbacken mit Chicoree und Aubergine. „Es ist ein schönes Gefühl, in so einer tollen Designer-Küche die ersten Handgriffe zu tätigen – das fühlt sich richtig gut an“, sagte Scheibel. Bis zu 220 Sitzplätze bietet das Fine-Dining Lzwxjzqrdw xe Bpddo- irq 277 Ughpfropjy gc Isddbjzmrcxe. Sgcdh wgkb ecu cktzmesvya „Ffblnp Ernpn“ mqx ljp qy 12 Dhmijgsb mrcuc vkiohvytdh Pdcmn ya itr Tnban vvadvngq. Mubczst Ckxliguetcbylwenjpih ot ekq vxapnyqe Osdzyvdgjtzwu yjv Nvgsba-Eanc Whasp-Qzbdaj sctz ehl Qzvijbihei Ipmsg Bggdp, hwl Bhn Suwtsvwz htp tmq Jbgf Xdtfkmgqu. Xghs Rzg capm ddn Fuxvh „Ihuegxfp“ rkzkmqrw.
Die Herdplatten glühen: Erstes Ankochen im Museumshotel "Krønasår"
(lifePR)
(Rust, )
