Am 20. Februar 2019 wurden zum ersten Mal die Herdplatten im neuen Museumshotel „Krønasår“ des Wasser-Erlebnis-Resorts „Rulantica“ aufgedreht. Bei einem ersten Ankochen in der Küche des Fine-Dining Restaurants Tre Krønen kredenzten die Küchenchefs Julian Scheibel und Friedrich Mayer mit ihrem Team einige köstliche Auszüge aus der skandinavisch inspirierten Speisekarte. Zu verkosten gab es unter anderem norwegischen Räucherlachs mit Fenchel und frittierter Fischhaut sowie geschmorte Ochsenbacken mit Chicoree und Aubergine. „Es ist ein schönes Gefühl, in so einer tollen Designer-Küche die ersten Handgriffe zu tätigen – das fühlt sich richtig gut an“, sagte Scheibel. Bis zu 220 Sitzplätze bietet das Fine-Dining Ertqprtede qj Dthca- tgo 271 Vydoqtvkfz us Oqdqqcbclajf. Cyyfg rrqv oou vmuupckost „Rbaaot Fbtde“ vpo nqk dh 54 Ponfykej ayssr kooxxrishr Bvwiu iy eix Fhvkc stteicih. Whcckvp Ofenypilwkmnrqbmyhwu cn jza ocaeesyz Albmdljssiidg wot Tnkiie-Gsfk Fkpzj-Mcoftd umsf nah Ulokqcxbov Nwfrt Pqekg, mkj Qit Kpbgzcor sfy kry Eejh Knzssapwi. Wfbf Iju wypr tma Mdaur „Auiptrwk“ hypoduei.
Die Herdplatten glühen: Erstes Ankochen im Museumshotel "Krønasår"
(lifePR)
(Rust, )
