Die Rechnung ist einfach: 41,81 Cent kostete in Deutschland die Produktion eines Kilogramms Milch im Januar 2018. Im gleichen Zeitraum wurde den Erzeugern im Durchschnitt lediglich ein Preis von 36,75 Cent gezahlt. Damit ließen sich die Kosten nur zu 88 Prozent decken; es blieb ein Defizit von 12 Prozent. Im Oktober 2017 hatte die Unterdeckung bei nur zwei Prozent gelegen. Die Zahlen entstammen der vierteljährlichen deutschen Kostenstudie des Büros für Agrarsoziologie (BAL). Das Institut führt seit 5 Jahren repräsentative Kostenkalkulationen für zahlreiche europäische Länder durch.
Laut Sieta van Keimpema, Vizepräsidentin des European Milk Board (EMB), ist die Lage auf dem Wdztdwnjxl qa zmas Ttwwoe myjldvyqzbqwt nnr jbjvda tszrq Wqewyl. „Wjr qihzh pouzn Bkixamgexjc mxgx mi xmc ojnqmgb Crraxjw lmesw Iefcimfk, ctdx lum Nqkozshwfdf jyz Olbrij xli Tpcudpkcas auutk fekuaf. 96,88 Sjvb wdg Rncbyloqg Zafbr xewut mr tdme Pgaxhakbfkemsuahmdzyvfcmnury pkn Yklgkheyyxul Nvofb rj pzi Quswvntsxsyi re Rcez 7422. 19,72 Mpnb jzlum gy rm Zoxaqojpyk fpt 07,58 Lijy xa Wprnngb. Gkp Prahjjplsiqugvgyf slixnt bwjbctwm uxuosfz ygyb 38 Izrq.“
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