Im Zusammenhang mit einer fairen Position der Erzeuger in der Wertschöpfungskette spielt Transparenz bei Kosten und Preisen eine sehr große Rolle. Vor Kurzem hat die Observationsstelle der Lebensmittelkette im Agrarbereich (AFCO) ihr erstes Treffen abgehalten, um genau diese Transparenz (hoffentlich) auf den Weg zu bringen. Die Methoden dafür existieren bereits im Milchsektor. So kalkuliert das BAL die aktuellen Kosten- und Preiszahlen schon seit vielen Jahren nach einer repräsentativen Methode. Soeben wurden die aktuellen EU-Zahlen veröffentlicht: Im Fünfjahresdurchschnitt decken die Preise nur 88 Prozent der Produktionskosten. Sehen Sie hier den Link der Präsentation zu diesen aktuellen Kostenzahlen.
EU-Durchschnitt: Milchauszahlungspreise und Beihilfen mucfmee dhtclvmli ctohh lji pjuj nxsrimvdmhiagt Sxvplzqaynxcal
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