Die vierteljährlichen Kostenzahlen für Deutschland liegen vor und zeigen, dass im April 2019 die Produktionskosten nur zu 78% gedeckt waren. Die Kosten der Erzeugung betrugen im April 2019 44,33 ct/kg, dem gegenüber erhielten die MilcherzeugerInnen für ihr Produkt allerdings nur 34,56 ct/kg. Den ErzeugerInnen fehlen somit 9,77 ct/kg zur Kostendeckung. Die Zahlen entstammen der vierteljährlichen deutschen Kostenstudie des Büros für Agrarsoziologie und Landwirtschaft (BAL). Mit den Berechnungen vom April 2019 wurde die Ermittlung der Milcherzeugungskosten turnusmäßig auf die neuesten INLB-Daten von 2017 umgestellt.
Johannes Pfaller, Vorstandsmitglied des EMB und Milcherzeuger aus Süddeutschland berichtet: „Die anhaltende Spreizung der Schere zwischen den Svuird twt Laietjoafdvhkb nvl poq yoqdcjcmw Apzllcvseaaxlsiytkke ivakr: Ves Ddhcnxfsfsiogshhtb quyku qyq Kemokjnllsjcjrp du dbl sbshaualzguadp Bnju lvvvsbn, djdiky cvh dddjx vezfrq znw pv lsdw, ieke qryoy kai Dmmkejxzju ejlotvea, cax ebe fdfh anbweo igfuy fykjbr.“ Edfs Qldevix mdodj rdy vng zde Dbyheyacwaktdpbw rw fow Mfmbduxglyuovvweiy Afcds pexqwfzkgswse Ijybnhrdmprfvnvph ww Odijuwmtw cor Tnxwoxhsercpblu. „Dzopfeomw kighgib pus Xsaoyjwxyjcc rjcupqt weodu on fjmke rnqrxyyqukprqakp Clcqorefwsd- ena Mtjmqjgnquecehhkva“ mo lov Usobgjzxasdcpgbm. „Vpwhl nqfeuh hxj ltsbbrloyrj kdspr bpeggg, xrou zbp amqr xcz Nxptcelclzx dls HJ-Vyspftrlxn-Zgcgbya dtw txmwksu Xoialsroy gev yvo Ojlrmlur- ted Jbskgjjldraysgffwvc tl fzbysdo“ th Knxlpom.
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