Das vierte Quartal 2017 ging für die deutschen Milcherzeuger vielversprechend zu Ende. Erstmals seit Berechnung der Milcherzeugungskosten näherten sich die Produktionskosten einer Kostendeckung an. Deutschlands Milcherzeuger erhielten im Oktober 2017 durchschnittlich 40,35 Cent/kg Milch und hatten bei Produktionskosten in der Höhe von 41,3 Cent eine Unterdeckung von „nur“ 2%.
Die Kostenstudie des Büros für Agrarsoziologie & Landwirtschaft (BAL) zeigt klar auf, dass sich die Preisschere im Verlauf des Jahres 2017 sukzessive geschlossen hat. Die Preis-Kosten-Ratio, welche die Deckung der Produktionskosten durch den Milchpreis anzeigt, weist für Oktober 2017einen Wert von 0,98 aus.
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