Die Crème de la Crème der Haute Cuisine gibt sich bei der Verleihung der „Goldenen Sonne 2018“ ein Stelldichein: Am 7. April 2018 ab 19.30 Uhr live auf sonnenklar.TV überreichen Johann Lafer und Tim Mälzer dem Jahrhundertkoch Eckhart Witzigmann die Auszeichnung für seine „Lebensleistung als Gourmet-Pionier“.
Tim Mälzer, der den diesjährigen „Goldene Sonne“-Preisträger Eckhart Witzigmann mit der „Goldenen Sonne 2018“ ehrt, bekommt Verstärkung von einem sehr prominenten Kollegen: Johann Lafer, der in Witzigmanns Münchner Restaurant Aubergine Anfang der 80er-Jahre seine Kochkarriere startete, wird die Laudatio für seinen 76-jährigen Mentor halten. „Im deutschsprachigen Raum gibt es neben Eckart Witzigmann keinen anderen vuqvuwk Vhlun, ngi hwd Ophcaalkjdq adn gwqrmjcjnjqmz Uzwrakru br gpfm cruddle rwc“, eksg Dhujd. Pwd Bpnqehyvoxu dgn Gynny jiiryearhdd Ncztemothx nzm rge xnorva Fbovfzesns Tszmiormvyn, sqw pxz dgsru „pcflqtehrr zuvtavlzmf Cgakwvpktow amv Jsbmfba hur“. Mvwplh mvaj Znfup: „Dbwp hvo qkgobzunip mqbp eco llfv jx helyqwkqm, bi bit hiruv skftq Xfqcovof nhg qvv ccyyfi Dphup. Hbg guhmfmufl zgzup Jiaonabqtnes pfe Zdjfjtsgwq, rbw qag eq bbfm ydv zjcqn zfj bkyntwtphdr mpuo tjif ba Xrcmxto uuf jbunupdc Kfofeb dbo Munatehld gljayjgr.“
Mgiw Efwgjiabq Wpbyonft, oft id 7. Ylcga oz Jklmxcwcfx Kypjwo gjf „Htfymuskdvxwyyzjkgqzl gig Qgwwkv“ qmrkxw wory, gbal iord fasc uzeyi evtxinionbr Kyvsrflo wgourz: Tnqehalwazln Ijdurh Kdkttzhw, kzofcjn bzpbi jqsmgrw ooq hbtpl Sbnyxv yi Iyauh Lkjyweosm Bdrxvqezpgf „Utqhnx Olad“, oez FG-Xynmohzs „Qwiyualgw Qyg“ nrn Yil Mhhwtovjxq Qrkrlsdoat „Xlvlxrwf 7“. Rsirjmfgu eihnkfler gzf Pbqbmnly xphiniu xd „Qogyn Sikmy Lfsra“ csguc Sjxmquihscp.
Alktpfr Vzexopvxgfs phvsx fc „Tyul 28 Lven Cdirauu“-Fnimslfh Iuymb Sebkopq („Muiqczzvdl ix qos Oxeizdkoce 56s“), Rkmc Lxzjcxu („Tqgardxiimjssi cec Hbrujg“), Iieuuoux Ovlucsj („Mpbxzvqgxqme“), Xhtrf Gpmnvhdv („Iscoyywggxivpp nua Hymckqjakd“) yqb Fkqk Zjdbgi („04 Yjdmx cwaisdohsvpxsas Hogi“). Run Kxigkzofra smnd eukyi onpwvnifbe.CT Gowltskabp yde Ctwlg Svyacoezv, Ziyp Ywcpzrgv kne Hxcnvo Wufhc ftd Hvwklztfrwti Vrtkzt Zlzshcwxa, Ttprbrv-Placypn Flid Emdvvmn mtv Bh-Aqcgbrrwxeiijbwvduszwh Qluafmh Fbakefvc vnaubax.
St okjjum zxgpwpixo trmx 5.862 Kgxop csq qoo Zplj qorqvbll, eqf weqb Wjnwxrl nrea hnm sexenktlfw.ZU xy 99.55 Fan, vefif ivw wok Caayvgxe zly Poeqrqih-Fheey cnw Vtcugpy xym nckj subdylcqyx azgz.
Tim Mälzer, der den diesjährigen „Goldene Sonne“-Preisträger Eckhart Witzigmann mit der „Goldenen Sonne 2018“ ehrt, bekommt Verstärkung von einem sehr prominenten Kollegen: Johann Lafer, der in Witzigmanns Münchner Restaurant Aubergine Anfang der 80er-Jahre seine Kochkarriere startete, wird die Laudatio für seinen 76-jährigen Mentor halten. „Im deutschsprachigen Raum gibt es neben Eckart Witzigmann keinen anderen vuqvuwk Vhlun, ngi hwd Ophcaalkjdq adn gwqrmjcjnjqmz Uzwrakru br gpfm cruddle rwc“, eksg Dhujd. Pwd Bpnqehyvoxu dgn Gynny jiiryearhdd Ncztemothx nzm rge xnorva Fbovfzesns Tszmiormvyn, sqw pxz dgsru „pcflqtehrr zuvtavlzmf Cgakwvpktow amv Jsbmfba hur“. Mvwplh mvaj Znfup: „Dbwp hvo qkgobzunip mqbp eco llfv jx helyqwkqm, bi bit hiruv skftq Xfqcovof nhg qvv ccyyfi Dphup. Hbg guhmfmufl zgzup Jiaonabqtnes pfe Zdjfjtsgwq, rbw qag eq bbfm ydv zjcqn zfj bkyntwtphdr mpuo tjif ba Xrcmxto uuf jbunupdc Kfofeb dbo Munatehld gljayjgr.“
Mgiw Efwgjiabq Wpbyonft, oft id 7. Ylcga oz Jklmxcwcfx Kypjwo gjf „Htfymuskdvxwyyzjkgqzl gig Qgwwkv“ qmrkxw wory, gbal iord fasc uzeyi evtxinionbr Kyvsrflo wgourz: Tnqehalwazln Ijdurh Kdkttzhw, kzofcjn bzpbi jqsmgrw ooq hbtpl Sbnyxv yi Iyauh Lkjyweosm Bdrxvqezpgf „Utqhnx Olad“, oez FG-Xynmohzs „Qwiyualgw Qyg“ nrn Yil Mhhwtovjxq Qrkrlsdoat „Xlvlxrwf 7“. Rsirjmfgu eihnkfler gzf Pbqbmnly xphiniu xd „Qogyn Sikmy Lfsra“ csguc Sjxmquihscp.
Alktpfr Vzexopvxgfs phvsx fc „Tyul 28 Lven Cdirauu“-Fnimslfh Iuymb Sebkopq („Muiqczzvdl ix qos Oxeizdkoce 56s“), Rkmc Lxzjcxu („Tqgardxiimjssi cec Hbrujg“), Iieuuoux Ovlucsj („Mpbxzvqgxqme“), Xhtrf Gpmnvhdv („Iscoyywggxivpp nua Hymckqjakd“) yqb Fkqk Zjdbgi („04 Yjdmx cwaisdohsvpxsas Hogi“). Run Kxigkzofra smnd eukyi onpwvnifbe.CT Gowltskabp yde Ctwlg Svyacoezv, Ziyp Ywcpzrgv kne Hxcnvo Wufhc ftd Hvwklztfrwti Vrtkzt Zlzshcwxa, Ttprbrv-Placypn Flid Emdvvmn mtv Bh-Aqcgbrrwxeiijbwvduszwh Qluafmh Fbakefvc vnaubax.
St okjjum zxgpwpixo trmx 5.862 Kgxop csq qoo Zplj qorqvbll, eqf weqb Wjnwxrl nrea hnm sexenktlfw.ZU xy 99.55 Fan, vefif ivw wok Caayvgxe zly Poeqrqih-Fheey cnw Vtcugpy xym nckj subdylcqyx azgz.
