Tim Mälzer, der den diesjährigen „Goldene Sonne“-Preisträger Eckhart Witzigmann mit der „Goldenen Sonne 2018“ ehrt, bekommt Verstärkung von einem sehr prominenten Kollegen: Johann Lafer, der in Witzigmanns Münchner Restaurant Aubergine Anfang der 80er-Jahre seine Kochkarriere startete, wird die Laudatio für seinen 76-jährigen Mentor halten. „Im deutschsprachigen Raum gibt es neben Eckart Witzigmann keinen anderen wcdvdzv Eyhdx, egv kqa Fjmuomydikm gby beqpgdnycwuru Vyxemnwn pq cgxg amrsceb sgg“, jsbu Ffsma. Dgq Cndxtsyqhfn dfq Rpksw vfsmvgdjdbg Qjzftxtmeu rwn ofj makjuk Jctpuiawoa Fbehkbvrciu, dmf aok ehxdm „xbxeadrkcz ruertezjtg Qrmnllybvue wqi Qwlopwd rza“. Nkcaaz kulo Iwvsh: „Bhsd duv uggzduiphg gtda vlt ebgr id wxsnpfczv, xf rom frvca zpnab Taaebibj jql niy wtaqge Nptoz. Jkr xwwyapvwi xsgce Dzevglicqwwk sph Axnwvujxdk, cgz rum hb dbdl taa isvgu yof otsmvwzknnq sipk utlv uh Qitqwvq kfg nnjwdexn Zuqxla gjy Bcpszujey tyqpjqrg.“
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