Eine bewusste Ernährung ist mehr als nur ein Trend, sie ist für viele heutzutage Teil des Alltags. Das Münchner Vertical Farming Unternehmen &ever trägt dazu bei, in dem es nährstoffreiche, geschmacksintensive und nachhaltige Salate, Kräuter und Kressen produziert – aber nicht irgendwo, sondern direkt an den Verkaufsstellen! Aber wie ist das möglich?
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