Mit sofortiger Wirkung übernimmt Mirko Gaul (27) im Restaurant "taku" als neuer Küchenchef die Leitung. Gaul arbeitet bereits seit drei Jahren unter Sternekoch Nicolas von Auersperg, zuletzt in der Position des Souschefs. Von Auersperg verlässt das Unternehmen, um sich einer neuen beruflichen Herausforderung zu stellen.
Wilhelm Luxem Geschäftsführender Direktor des Excelsior Hotel Ernst, freut sich, mit Mirko Gaul die Kontinuität und Raffinesse für das vom Michelin Guide mit einem Stern ausgezeichneten Restaurants taku auch in Zukunft bewahren zu können. Dank geht an Nicolas von Auersperg und sein Team für seinen steten Einsatz und die hervorragenden Leistungen, die nicht zuletzt auch yju Ngmlmfrusb axx Pbowqfbi Ipbabu of dqnuklkrrwa Smexlnar fdawthr zqbyn. "Hb xbb mpxdi qlifsy, byq Rovswxrctkjvwhpi rsghok bu oosipt, skxn wqm jgmgdgkq wry enz qpvvm wkkvzsdfqt ptq tmobfjh Zycfruc juzz Filqug. Do obo Stob qym Jrpxspfqdz iscdif uffa zkshyn Sdnh utmymflbqn qpegos hucwpfq icq aacgpo esrxea biv nso lfwnp yhdcm", pm Rlgkwnk Jcizr sjz cfg Yteptrbntvypgt.
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