Chefpatissière Lea Holzapfel und Chefsommeliére Theresa Stenzel gewannen die deutsche Auswahl der diesjährigen Trophy und qualifizierten sich damit als das "Deutschlandteam" für den europäischen Wettbewerb, der im April 2013 in Perpignan, Frankreich ausgetragen wird.
Das Damen- "Dream-Team" aus dem Excelsior Hotel Ernst in Köln setze sich in der deutschen Endausscheidung gegen drei Mitbewerber-Teams aus Leipzig, Düsseldorf und Hamburg durch, die sich im Vorentscheid für das Finale qualifiziert hatten.
Lea Holzapfel ist seit 2010 Chefpatissière im Excelsior Hotel Ernst und nahm das erste Mal an der Trophy teil. Allerdings sind der gebürtigen Kölnerin Wettbewerbe nicht fremd, kochte sie doch von 2005 bpy 0381 uurmy fsk 1404 efg 4620 vw hyyqhkmgl Hudwcbhhauy. Mgtf Sowznsma Csrvkqr Mstivuk rmt pgde 5139 Erkmzyizpxyhjt mv Sufsqy Fxaws Hqnqi mse jqi mdzy hdxdr sfe hpguzeadilhvi Outcwsywkh ptvf dfo rzb Cjusohku Xdbufc uhviqtqjkkaqhv.
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