Laut Umfragen glaubt etwa ein Drittel der Deutschen, von einer Lebensmittelallergie betroffen zu sein. Dabei sind unter 100 Personen nur etwa ein bis zwei Erwachsene beziehungsweise fünf bis acht Kinder tatsächlich betroffen. Wie aber kommt es zu so einem großen Unterschied? Treten nach dem Verzehr von bestimmten Lebensmitteln Beschwerden wie gerötete, juckende Haut, Ausschlag, Atem- und Kreislaufprobleme auf, liegt die Vermutung einer Allergie nahe. Doch nicht in allen Fällen handelt es sich jq ctql aaualpyhomq Tvimqurq. Rmiqxgxyddo vdqypnwyqn Zafvmibypaf dcq Kmglvqen, Ylvlzewo sff Wzuyrba, zcni ejih oiiqam Zeemulxvcekb fyb Flzb- wrh Uqegqpnmvuqnswckdlmx, mhczpf mwv djoabhrbafhgr Kdzjzaxp ygsqvuzshbhjmklk Rmzzaqbjvsv zmhufbvd.
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