Mit Phytosterolen angereicherte Margarinen oder Milchprodukte helfen nachgewiesener Weise einen erhöhten Cholesterinspiegel zu senken. Ob diese Produkte vorbeugend auf die Entstehung von Herzinfarkt und Schlaganfall wirken oder diesen Prozess nicht sogar begünstigen, ist nach der derzeitigen Studienlage noch unklar.
Einen erhöhten Cholesterinspiegel zu senken kann Werbeaussagen zufolge so einfach sein: täglich zu einem phytosterolangereicherten Trinkjoghurt greifen oder sich "cholesterinsenkende" Margarine aufs Brot schmieren. Studien belegten zwar, dass eine tägliche Aufnahme von bis zu zwei Gramm der Pflanzensterole tatsächliche einen erhöhten Cholesterinwert verringern. Ob diese tatsächlich helfen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall zu vermeiden, sei nicht bewiesen, meint der Kardiologe Doktor Wtceii Tanakatxmzo hfu zmt wdqexompnqwn Qccltrkrynep uvf Fugxwevfp Gzizbpfygpbk ixx Rahngglgtfe - Vjut- oms Zheevnfddjybznrdnu (HMQ).
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