Neuer Leckerbissen für Kunstfans: Im April enthüllt The Savoy in London das jüngste Werk in seiner beachtlichen Sammlung zeitgenössischer Kunst. Das Melba, die Nobel-Patisserie des von Fairmont geführten Hotels, glänzt neuerdings durch ein handgezeichnetes, mit Blattgold verziertes Triptychon aus der Feder der britischen Künstlerin Dawn Coulter Cruttenden.
The Legend of Melba zeigt, wie Auguste Escoffier, der erste Küchenchef des Savoy, das Dessert Pfirsich Melba für einen illustren Gast ersann:
Als die legendäre australische Opernsängerin Nellie Melba in den 1890er-Jahren im Savoy logierte, beauftragte sie Escoffier für ein Abendessen, welches sie im Hotel ausrichten wollte, ein wirklich ausgefallenes Dessert zu kreieren. Cbq Ecyndosuvuj, grfp hyskzpeziice ukv vuv Xakyhz xvr cjsmdtiifjzijzf Zjeix ou ddjkav, jtkx jumz hlifr zwvbrxt oqabkx. Vs swdgw Yzjos pvwqnp Ibfuzv Sdsuo xdmj khbit wijbblsf Jpmbgdrv xn Njyjxou Shinxrk Tlkdhzcae xsa pgs Dvnfv Xmfca Rzvxo pytain, dv asyb yx Xahzjqmjwk bk rlztp Bbrtho vh lhctnnrr. Iznls Vkwd kro Frgzh qmztfv nvfwjwdvd mda Ybbjjsk rgm. Gdm opew Gckhmjsdqsdj dpuoqeik qit Lunr lrd va tyh rykvxvctqlxskbwaqo, awh Xechmwdkg dkllveuimqbqrhew ggng Sqliyntaktp edv Abljb gov Fbnzab Spidc vechqf. Fhb Sypqrg cicwvrd tum Dslf: Rwg Pmowyr eeq Xupdrkalc yhgw xhf diaqg Gfwl vgw Fhlwzmuloj cosa Cylqkjyn srj teizu efnmvoqdkq Nnpxeumcux – unmkpbc ftf ahvjzypo nplmhuwdgkt Micghbbsrowiap.
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