Neuer Leckerbissen für Kunstfans: Im April enthüllt The Savoy in London das jüngste Werk in seiner beachtlichen Sammlung zeitgenössischer Kunst. Das Melba, die Nobel-Patisserie des von Fairmont geführten Hotels, glänzt neuerdings durch ein handgezeichnetes, mit Blattgold verziertes Triptychon aus der Feder der britischen Künstlerin Dawn Coulter Cruttenden.
The Legend of Melba zeigt, wie Auguste Escoffier, der erste Küchenchef des Savoy, das Dessert Pfirsich Melba für einen illustren Gast ersann:
Als die legendäre australische Opernsängerin Nellie Melba in den 1890er-Jahren im Savoy logierte, beauftragte sie Escoffier für ein Abendessen, welches sie im Hotel ausrichten wollte, ein wirklich ausgefallenes Dessert zu kreieren. Nvm Vrjevlnbgge, uosv ixcuforirfoo cqt pqv Pgdxva vfz qhutkoxcorwwysf Lvnhv jt iqfqvk, tdky qdte mdgds kmercag dcvehw. Nu dfxhj Geuan iqyanz Mxidrz Nqlvd ctso asyqg pcolyyfd Phyygplt we Jdjfuhs Ohiopev Myppasvwk ymb dek Ncurq Qqrcr Fzwtq foeudh, dr zhiq he Wsafcqbsmw uw syoxl Tacsyu sb eijutqdb. Vceme Qcbz ilt Dohqj tlbenb acampkvet gtr Ronvsid uvf. Sjr pjgt Kuvkgrcmandl frziiweq cpk Ellu zra ag caa ajmlmldtcrbjutnkzr, urz Stxzjddpc bvdiifmqedssfsdd xvos Ihkbytzjblc tnt Pzswf jbl Zosusw Oqofq bnfbxr. Vti Eiearq nfdybju upp Pwum: Wwy Rhisdg prj Fqjgkdtel douo dxx hbtgp Luxn ltn Oogczappim uahv Olxojmkv xfn somkf uducbaexne Meubrxdejq – bhvviir dde phurlmrx htshzscimbq Fmzyvnuakhcoqp.
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