„Ich weiß von Künstlerinnen und Künstlern, aber auch von Konzertbesuchern, die ihren Aufenthalt verlängert haben, um einen Abend bei Harald Wohlfahrt in der ‚Schwarzwaldstube‘ zu verbringen“, erklärt Festspielhaus-Geschäftsführer Michael Drautz. Der Coup, den Küchenkünstler als Berater zu gewinnen, passt in die Strategie des größten deutschen Opernhauses, seinen Gästen einen rundum gelungenen Abend zu bereiten.
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