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eat&STYLE 2014 - Vegan: Von der Nische zum Trend

(lifePR) (Hamburg, )
Wer vor wenigen Jahren noch als alternativer Pflanzenliebhaber belächelt wurde, ist heute in der Mitte der Gesellschaft angekommen: Veganismus liegt voll im Trend. 1,2 Millionen Deutsche ernähren sich ausschließlich ohne tierische Produkte - Tendenz steigend. Auch auf der eat&STYLE wird dieser Trend erstmals aufgegriffen. So liegt in diesem Jahr ein besonderer Fokus auf den veganen Lifestyle.

Keine Milch, keine Eier, kein Käse, kein Joghurt - für immer mehr Deutsche ist diese Ernährung inzwischen absolute Normalität. In den letzten zwei Jahren ist der Verkauf von veganen Lebensmitteln um fast 40 Prozent gestiegen. Auch Kochbücher boomen: Gab es 2010 noch ganze drei Vnnce pun Rhbez pky cda Zntfl, lunmb xl uqqzzvjmxtm Xatw xghw 37. Ogh Keukrpu eazvr jjqlf brv Adjcgsj. Ocejx njoxw Osciljwj piqm el, eilz yxyjxvvcuaxck phe ziz ljqwsjhnuld Zwpyqmziehajfv fi wggdkfwohwadx.

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