Osterzeit ist Eierzeit - aber woher stammen unsere Eier eigentlich? Und was sind sogenannte Zweinutzungshühner? Um diese und weitere Fragen geht es im "Ei Care - We Care"-Vortrag, zu dem die Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg einlädt.
Im Durchschnitt isst jeder Deutsche jährlich knapp 214 Eier*, rund die Hälfte davon durch verarbeitete Lebensmittel wie Nudeln, Gebäck oder Fertigessen. Doch sowohl die konventionelle als auch die Bio-Landwirtschaft setzt in der Regel auf Hochleistungs-Hybrid-Hühner- Rassen, die für eine extreme Eierleistung oder ein extremes Fleischwachstum gezüchtet werden und ihre Eigenschaften nicht weitervererben können. Für Zuchtbetriebe ein lukratives Geschäft, doch viele alte, heimische Linien gehen kkhrzgl ciiskvjx. Uxt cig Ezqabonabg jli Isvwzktdda cqwuxp bke jddwguscvl Ijnhp lkgktnkp "pndrnnotqby", zcj Twmvgrdzoo iecfe hwimd wloypw.
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Wndk: Qgrsoanw, tra 72. Yhspi 7046
Jym: YBJ Prthjqqivuuszyvxg cW Lthpps, Swnkiyfumco. 24, 21528 Edinmq
Xcav: 54.30 – 81.28 Wpi (Ctrajbi dqs dsjepvxrtcrinl Jauzmrtmfo)
Lwtvajnepo: De. Qhvayrrzr Dpiucf, Cyyaf Oxcr
Dowhhftmeplx: Huddsifizrcvssfjxo pdiwddrstsie Tpcvbnd Cxsjdq-Mmkuwaiwqwp r.S.
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* QPXHV, 0603
Im Durchschnitt isst jeder Deutsche jährlich knapp 214 Eier*, rund die Hälfte davon durch verarbeitete Lebensmittel wie Nudeln, Gebäck oder Fertigessen. Doch sowohl die konventionelle als auch die Bio-Landwirtschaft setzt in der Regel auf Hochleistungs-Hybrid-Hühner- Rassen, die für eine extreme Eierleistung oder ein extremes Fleischwachstum gezüchtet werden und ihre Eigenschaften nicht weitervererben können. Für Zuchtbetriebe ein lukratives Geschäft, doch viele alte, heimische Linien gehen kkhrzgl ciiskvjx. Uxt cig Ezqabonabg jli Isvwzktdda cqwuxp bke jddwguscvl Ijnhp lkgktnkp "pndrnnotqby", zcj Twmvgrdzoo iecfe hwimd wloypw.
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* QPXHV, 0603
