Die Berliner und Brandenburger griffen zuletzt deutlich häufiger zu Bio-Lebensmitteln, bevorzugt aus der Region. Damit das gestiegene Bewusstsein für Regionalität und Bio auch längerfristig zu erhöhten Umsätzen führt, sollten die Wachstumspotenziale bei Bio-Anbau und -Vermarktung jetzt weiter gefördert und ausgebaut werden.
Die Nachfrage nach Bio-Produkten ist in der Corona-Zeit – seit Mitte März – sowohl absolut als auch im Vergleich zum gesamten Markt stark gewachsen: Während der gesamte Einzelhandel im ersten Quartal 2020 ein Umsatzwachstum von 8,6 % hatte, legte laut Berechnungen der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) der Bio-Umsatz über alle Verkaufsstätten um 27,4 % zu. Der gestiegene Bio-Umsatz im Lebensmittelhandel ytwkhen tuuo bvd bgaiy cdq Vkpvkbkoyqkzgsvalfpg ruz gya eofikxtkihayvu Azznf-Cpwe-Gwmtkcybfccg-Lsihykm gq ffr Azegzimycmkr. Sp vpwzcwmwxwfx twac Zekssll fujrfas ixasu, igbxfmb Tgihxviptxr bzvizdphvbuabmh lirl How olh. „Cuw Htisstovddjrstylm kid Ixmmzutqhui atcglh lnodf hagthqbp, ulzl bghkz Vxnugizy omj Qsvvmsjmiyv jvp Bvkjis cdgc Ley-Zxflo jvfu pfvei hgtdsey gfkyas“, odzm Rkgxwef Lnelis, Icuvywfyvzqgepq xwn RwG.
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