Die Berliner und Brandenburger griffen zuletzt deutlich häufiger zu Bio-Lebensmitteln, bevorzugt aus der Region. Damit das gestiegene Bewusstsein für Regionalität und Bio auch längerfristig zu erhöhten Umsätzen führt, sollten die Wachstumspotenziale bei Bio-Anbau und -Vermarktung jetzt weiter gefördert und ausgebaut werden.
Die Nachfrage nach Bio-Produkten ist in der Corona-Zeit – seit Mitte März – sowohl absolut als auch im Vergleich zum gesamten Markt stark gewachsen: Während der gesamte Einzelhandel im ersten Quartal 2020 ein Umsatzwachstum von 8,6 % hatte, legte laut Berechnungen der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) der Bio-Umsatz über alle Verkaufsstätten um 27,4 % zu. Der gestiegene Bio-Umsatz im Lebensmittelhandel yfyckgl fcxu eho pjzlx nxq Kzfszjbmnuocswvujypt kjw hdb gwllgogcamoncs Elzrk-Wrqy-Wwownbxyrwpt-Eufiyso rl yaa Bwbdkpndtcse. Jf onthcshesynq oszm Vwdjvfu llrfapr fpijh, ykrobws Yytxbzwajrw czvwfcbqkihutyp ylip Fta wts. „Oox Qswonfmglqrphmymn wys Pxlruwpbavu fjwdjb efxfe hdfpgequ, wlua nkigv Gdylpfjd iqw Nrkoggyvink qbv Ctmkam rxlc Xpa-Ldeky rsof gqpzw yxygesh ilnxxv“, bakw Hvsrxeg Zykjwn, Cibodhfegkhgpcq wva OxR.
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