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Saalefisch = Speisefisch?

(lifePR) (Halle (Saale), )
Der Förderverein Pro Halle e.V. hat in Kooperation mit dem Anglerverein Halle e.V. und einem zertifizierten Labor die Eignung von Saalefisch als Speisefisch von beispielsweise Hecht und Karpfen untersuchen lassen.

Viele Hallenserinnen und Hallenser erinnern sich noch an Zeiten da glich die Saale einer schmutzigen Brühe. Doch dies hat sich in den letzten Jahren durch zahlreiche Maßnahmen des Gewässerschutzes, moderne Abwasserreinigungstechnik und hohe Gesetzesauflagen stark verändert. Die Saalestrände und -ufer in Halle werden immer beliebter. So lag es für den Anglerverein Halle e.V. und Förderverein Pro Halle e.V. nahe, Anfang des Jahres eine Beprobung, von in der Saale gefangenen Csvlcan, ku uxepfoznckt.

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