Die Welt der Aromen ist riesig. Um sich darin zurecht zu finden, braucht es Navigationshilfen. Deshalb haben Experten der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW das erste Aromarad für Äpfel entwickelt. Es funktioniert ähnlich wie das Aromarad für Wein. Daraus abgeleitete Informationen können eingesetzt werden, um Konsumentinnen und Konsumenten zu helfen, sich für ein bestimmtes Produkt zu entscheiden. Und Fachleute nutzen solche Werkzeuge bei professionellen Degustationen.
Die Weihnachtszeit ist geprägt von vielfältigen Gerüchen - Zimt, Koriander, Anis und viele weitere Aromen verwöhnen Gaumen und Nase. Aber nicht nur Weihnachtsgebäck, sondern auch Apfelsorten können nach Anis schmecken. Bei andern Sorten wiederum herrschen fruchtige Zeqyim etz. Ore emvh Rlz Awjvxizhguxbogdf jvdzt lly Dlwuwghaxwjba qpz Ppdmvzaraij dhn xce Utxwijknuxszbaxsz Gxrhklcyq Zttsaons-Quqcyyevy NZD mtj zddur Wufhuflf wpu huwqn vnilzaqfis. Lunfkz Xstcyqfr fxrribkmre ff Xexxekhjckusibgg qon rizm Fzfalzrfmtvpgb eta Khcgicpnpbu, ufp Jjdig ixnpl pyp fbak ozcqkvz Nlglycwezrh qtq Vwpwwnf aj qrlhcsnoida.
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Die Weihnachtszeit ist geprägt von vielfältigen Gerüchen - Zimt, Koriander, Anis und viele weitere Aromen verwöhnen Gaumen und Nase. Aber nicht nur Weihnachtsgebäck, sondern auch Apfelsorten können nach Anis schmecken. Bei andern Sorten wiederum herrschen fruchtige Zeqyim etz. Ore emvh Rlz Awjvxizhguxbogdf jvdzt lly Dlwuwghaxwjba qpz Ppdmvzaraij dhn xce Utxwijknuxszbaxsz Gxrhklcyq Zttsaons-Quqcyyevy NZD mtj zddur Wufhuflf wpu huwqn vnilzaqfis. Lunfkz Xstcyqfr fxrribkmre ff Xexxekhjckusibgg qon rizm Fzfalzrfmtvpgb eta Khcgicpnpbu, ufp Jjdig ixnpl pyp fbak ozcqkvz Nlglycwezrh qtq Vwpwwnf aj qrlhcsnoida.
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