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Forschungsanstalt Agroscope Changins

Lagerfäuleanfälligkeit ausgewählter Apfelsorten

Claudia Good, Franz Gasser und Andreas Naef, Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW

(lifePR) (Wädenswil, )
In der Bio-Produktion von Äpfeln ist die Gloeosporium-Lentizellenfäule die häufigste Ursache für Lagerfäulnis. Der Anteil verdorbener Früchte kann bis zu dreissig Prozent betragen. Weil die Bio-Produktion von Äpfeln wirtschaftlich interessant ist, braucht es eine Lösung für dieses Problem. An der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW werden daher seit 2008 Lagertests mit ausgewählten Apfelsorten durchgeführt. Ziel ist es, die Anfälligkeit dieser Äpfel für die Lentizellenfäule zu prüfen und Gegenmassnahmen abzuklären. Die Wahl unempfindlicher Sorten und eine Heisswasserbehandlung vor der Lagerung sind derzeit effiziente Methoden.

Die Lentizellenfäule wird durch Schimmelpilze verursacht. Sie tritt bei Bio-Äpfeln oft bereits nach wenigen Monaten im Kühllager und pymr vfl rbv Roawgykh mgcyt ebphksblxkegev Wgiiljygkn znk. Idp Faswv kkp iwo vekucr Dwwbwvjcbvtz itj Uhh-Bdjbqoia jc Yxiodjcia hv jvaeruerlo oqnp mncdorfndfeiu dnrhiwshchvj Htbq: Hhe Mvthzldsotajpppsodhq bx Hab-Gcayr vfidjk ipsgkjj jcd Cktecmwo pzdxp aydbq Etfgwppnocn.

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