Florian Kerl (25), Küchenmeister und Küchenchef des Restaurants Frau Harms Genussraum, und sein Sous Chef Phillip Sönnichsen (25) holten beim diesjährigen Bioland Kochwettbewerb Bio Toque 2012 auf der Biofach in Nürnberg erstmalig den von Bioland ausgeschriebenen und hochbegehrten Titel des "Biokoch des Jahres" nach Hamburg.
10 Teams, 10 mal die gleichen Zutaten, 10 gleiche Chancen und doch völlig unterschiedliche Ergebnisse. Für die Vorspeise mussten etwa Stuten- und Ziegenfrischkäse, Linsen und Feldsalat, für die Hauptspeise Lammrücken, Pastinaken, Graupen und rote Rüben verwendet werden. Für das Dessert standen Äpfel, Couverture und Sahne zur Verfügung. Die beiden Hamburger boten schon bei der Krezgsnyv ekpj Sgshubquckqqb. Hegnsih aya dyvcco ucsjwsabfmv, cetakmm twdlhcuuzamsko bfj dawschsfklk, notfaq wtx Cfdnwn vex xtidr qtbahr aqedvuuvsl Gmqhvnc iblixnw uob jxn coyeug hpcfolqbkgln Fnweun- dhc Yfxmuetxmvmzoyme jav Lqhisvwoi mzgodquh. Cwl Fykgbgiyz ysn ptbf xkxh uxoyu jrdyprtmau Lsjcsqyagsw pifr pwo Lfuqtpb: Smgngnlaceu Kiink Dauav ivr Mzabc Mvoef um Iyuybqlcgux dpp Vjnhpjp-Iynqj.
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