Am Sonntag, den 8. September ist von 11 bis 17 Uhr der Holzbackofen des Backhauses im Freilichtmuseum Beuren in Betrieb. Das Backteam stellt in dem 1887 in Esslingen-Sulzgries erbauten Backhaus allerlei deftiges und süßes Gebäck her. Dabei wird die schwäbische Spezialität Dätscher an diesem Tag nicht fehlen. Bei einem vielfältigen Begleitprogramm ab 11 Uhr steht bei Erlebnisführungen und Aktionen für Familien die farbenfrohe Vielfalt großer und kleiner, dicker und dünner Kartoffelsorten im Mittelpunkt. Familie Stoll aus Filderstadt bieten davon eine Auswahl aus eigenem Anbau zum Kauf an, denn die leckere Knolle ist auch im „Spätzlesland“ aus dem Speiseplan längst nicht jhut jiprxjaqmik.
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