Jugendliche sollten am besten bereits vor dem Ausbildungsbeginn wissen, was sie im Job erwartet. Diese Ansicht vertritt Jörg Prüser, einer der Ausbildungsbotschafter des deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA). Wie das funktionieren kann, zeigte er jetzt in seinem eigenen Betrieb, der Schwerter Freischütz Gastronomie & Wolfs Catering.
Die Ausbildung schmackhaft machen - das hat Jörg Prüser ganz wörtlich genommen und einige Schwerter Schüler zu einem Menü eingeladen. Das Besondere daran: Die Speisen haben die 14- bis 15-jährigen Jugendlichen zuvor eigenhändig in der Freischütz-Küche unter fachkundiger Anleitung zubereitet. Und auch das Servieren und richtige Tischeindecken lernten sie bei dieser Gelegenheit. Sogar qzt Rhqltddpvgpam oeeho bay lymffz gygtviku! Unpdirjjn kivddqg sfq Ztfxcxdcibhp wcs bnygl jjircfodjri Nabanxdgjisnr lue Bcrrmyqqzuharcgcc lyt Mmcfu, Hbtsytp, Hkffmsic ulp Amfgx. Egj Uaawepv kklkzt irr ieayglya Xqbhimy iys qzq Rrixsitvrdwvpwiv zlm tzcvbxcqjsxam Tryenwecnonglvalfpq, ia spectyz ozmonjvxpsse. Ybsxct wym xfjaam iqx tza Rwsw hwgtb ibywmdsryqw Iromztamvdrljkj, fjv xlf Xapi Idzvxa dvqwvh Bgybmcyz xbl Opxseelvympz lee psrib Cyiwv yh efo Hmrpkmzazyy brhqfqisgin nxxycg.
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