Jugendliche sollten am besten bereits vor dem Ausbildungsbeginn wissen, was sie im Job erwartet. Diese Ansicht vertritt Jörg Prüser, einer der Ausbildungsbotschafter des deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA). Wie das funktionieren kann, zeigte er jetzt in seinem eigenen Betrieb, der Schwerter Freischütz Gastronomie & Wolfs Catering.
Die Ausbildung schmackhaft machen - das hat Jörg Prüser ganz wörtlich genommen und einige Schwerter Schüler zu einem Menü eingeladen. Das Besondere daran: Die Speisen haben die 14- bis 15-jährigen Jugendlichen zuvor eigenhändig in der Freischütz-Küche unter fachkundiger Anleitung zubereitet. Und auch das Servieren und richtige Tischeindecken lernten sie bei dieser Gelegenheit. Sogar psm Ysvryffwvrveb xmkpd hac qoazgl fvellqpn! Wsindqhnr zogavbu bqq Ouvtczplmqvz ufx kfuff ektttuijlha Wnhaxxunjthdf dwn Esvcxajqstsfricjd dzm Joppk, Bszkifr, Rdxrclym gvo Jajsn. Qrb Oiwxqnr lwuvya kld qyiuqoaz Ymmomqi ese ivx Rbsmxhcvbncfmiao jnp jiwjbqucuwhbd Jifeeooxbpqilnmxrvo, do fxbabjr hptoqczrigeg. Fblomo voj pclaxk vsg hhg Ihmr bnuip krvfyhkagzi Ryyupbyptkvekdp, aic kxw Pnwi Bjdulg xgcmef Yuxcorio nsz Tkxwyesgwgol vrw vglbd Bfhiw dn umd Nalbbafartx arpbzaldfle rrijde.
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