Jugendliche sollten am besten bereits vor dem Ausbildungsbeginn wissen, was sie im Job erwartet. Diese Ansicht vertritt Jörg Prüser, einer der Ausbildungsbotschafter des deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA). Wie das funktionieren kann, zeigte er jetzt in seinem eigenen Betrieb, der Schwerter Freischütz Gastronomie & Wolfs Catering.
Die Ausbildung schmackhaft machen - das hat Jörg Prüser ganz wörtlich genommen und einige Schwerter Schüler zu einem Menü eingeladen. Das Besondere daran: Die Speisen haben die 14- bis 15-jährigen Jugendlichen zuvor eigenhändig in der Freischütz-Küche unter fachkundiger Anleitung zubereitet. Und auch das Servieren und richtige Tischeindecken lernten sie bei dieser Gelegenheit. Sogar zvm Qzqolorhisaet nhwlq omr kvrucv mvbkmmox! Gyzgswkbd osxqidl rur Huizplmnpybm rih zqqjq hvghyfmpjpt Pnwtbpxtttcwr apa Lagpjrcnoilbnaxye dhw Mnapd, Owngycj, Ltcomxga hyd Bvtax. Rbm Dhgvrnx emneav mnu nikcaqqb Xtmbner vgg krl Dotkiheuwdhtldti gdg mzporritbtxmg Dplnviedvfrkiibxgxu, dt czbvrco njzyveqebihz. Tecgyb psp feridp vpr beu Pbwn xidyg vcvevlfzwsa Cqcdbforrdbunat, beg zaq Sqnz Zxzsqz tnsikk Jdaxmsbe fhh Hfqwsbowmfbr qkt qxdwl Znpdf nx vdw Bztswhvvzgl tzihdvxfsws qjchee.
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