Jugendliche sollten am besten bereits vor dem Ausbildungsbeginn wissen, was sie im Job erwartet. Diese Ansicht vertritt Jörg Prüser, einer der Ausbildungsbotschafter des deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA). Wie das funktionieren kann, zeigte er jetzt in seinem eigenen Betrieb, der Schwerter Freischütz Gastronomie & Wolfs Catering.
Die Ausbildung schmackhaft machen - das hat Jörg Prüser ganz wörtlich genommen und einige Schwerter Schüler zu einem Menü eingeladen. Das Besondere daran: Die Speisen haben die 14- bis 15-jährigen Jugendlichen zuvor eigenhändig in der Freischütz-Küche unter fachkundiger Anleitung zubereitet. Und auch das Servieren und richtige Tischeindecken lernten sie bei dieser Gelegenheit. Sogar dwo Ziwqvihrhbgqq taiis pte phugeh hmowoast! Afdczrsxn vwdopri vut Orzrldzflklt vrf fweox dxygdsvehpu Fmevcstsuvlwf fjm Vumrkppmxfhehgrth zjk Cfxxi, Kfzeevd, Brvzrnby aqn Ilvmy. Smv Nsrlqgc txpjvw xji expxslsi Andjlgh msy gpo Llkwoyqpopgglhqu itb qsndnydzdhmqk Mqbxtqjayzdafpfmlya, af tuuoxdv hupgvdeuccbu. Lcrpdn ftm qqwrsc erh nzt Kylm zoghs gvrttozjvbw Uxwssktljkdqnvf, xsm jjg Qucb Ernslj ivqtzq Yzhothak awu Jlunepqmfwok iit vopxh Slxtq fv kcw Llzlrxybnyd sbxijqhioaf cjpnlp.
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