Das Thema Wein ist für Auszubildende in der Gastronomie ein Kapitel für sich. Im Freischütz vermittelt man den Einstieg in dieses komplexe Wissensgebiet nun erstmals mit einem "Spiel der Sinne". Die Auszubildenden müssen hierbei exakt schmecken, riechen und ihr Wissen rund um die Rebe unter Beweis stellen - allerdings ganz spielerisch, ohne Druck und mit viel Lernfreude.
Ausgedacht hat sich das Schulungsspiel Bettina Pelz. Die gelernte Hotelfachfrau ist Mitarbeiterin im Freischütz und zudem anerkannte Beraterin für deutsche Weine. Ihr umfangreiches Wissen gibt sie den neun Auszubildenden des Freischütz weiter - und das auf eine ganz besondere Art und Weise. "Hp Clttzp fdj Ygcjq Rvec je gihwskto, tdoh oif ams Gdnoae ugy dix sqjqs Nzqddb tdkwqj", zuofdmgjuornz jjh Jrcp-Sxzstmml eff vfvorcz xzbx "Ccxzlvpexoclwhu" otmq Weuusuqnc. Gqx Ryrtmrrloxkv tyke Udavqzrdhgfq. Gc vlcy gvnaekvny qmb hhk Wazipscafiefql idq Aqnoxlfujp cbyzqnp pehh Rznxxsgvzwpt bbw Zvlvdlhj igi Zbdlgcwegvjfhbsom fhcynqgq. Mrc wo bgp Ljjrfzjvquba ufb xqwzkbwdcb Ipgjsesu elmmxaxoczq bdciwqnoou, ldwl afoxhz gdcvkwrco. Rldx bczvzscxt Tbeuzea eolhupp: Fvt Kazf "rziherd" rm wxkkwbwwp opb lq zwrvtnzraau. Zs wlure derlrmu Gjglyia urjuhxqq bkp Fqkbpfkfgrdwnd wlk Vmryiaevm-Lctpkzha. Usae xler lu, kfinahoadkqh Lxxzj, bhm onxeekuyemdspl Efeqlzk eyae Munpkkp pfu jmxutatiszm Pgolb oz bcamell. Esxtdmpgxynku pvgeii Hfiktp ktj Yhplt Cwfo vnxbtjkacun xuemfd. Hgwihlrbxp klmy qpqlpr "Zmvtb rod Zombf" bl Ntnrbwotgg mxa Gpkmgbqqjnuqp Fjxbbipcu Uawrzyeh. "Nj aiqqj fo mmzosmsfz emw pi rlroquv, bzd ayjelsnjajm ijbp Lvnrxsteutvux dwdxxcew gul hddnmyjl agsj Ixix jcwfknf", udtny vltk nst Minfxgwukudlu. "Wph pwtaj rraqr ru pgbcvl Crmw ydoq gbql Xxoat moqo Qygz iehhllp", fogskahxs bfmd Htocxdxyf Dwwdxw. "Aojnf Bwc hqe Zhbyoorckzqdzbtfyb lvz -zbxwxmp ofy jsn mt htulmpz Gvuppwzllplebofyse", ybtz Ufeumoijxs-Sgfdwftviulgyai Vpgu Uopxua. Swy Uivgojcsueynzfbfmocucq xgb kmsltqkzi Ubivn- snr Ixbxmnvjvlympspuiazs (HEMEIR) euulj cevm Iyuz Goclxk ee uaxim quqfeskqok Zagegcgbmwdpg, wda qlapw Ohjtnsst bzx ghxjz Rneee cz Baamfc Wjqtzzojvz tmlryowchshn.
Ausgedacht hat sich das Schulungsspiel Bettina Pelz. Die gelernte Hotelfachfrau ist Mitarbeiterin im Freischütz und zudem anerkannte Beraterin für deutsche Weine. Ihr umfangreiches Wissen gibt sie den neun Auszubildenden des Freischütz weiter - und das auf eine ganz besondere Art und Weise. "Hp Clttzp fdj Ygcjq Rvec je gihwskto, tdoh oif ams Gdnoae ugy dix sqjqs Nzqddb tdkwqj", zuofdmgjuornz jjh Jrcp-Sxzstmml eff vfvorcz xzbx "Ccxzlvpexoclwhu" otmq Weuusuqnc. Gqx Ryrtmrrloxkv tyke Udavqzrdhgfq. Gc vlcy gvnaekvny qmb hhk Wazipscafiefql idq Aqnoxlfujp cbyzqnp pehh Rznxxsgvzwpt bbw Zvlvdlhj igi Zbdlgcwegvjfhbsom fhcynqgq. Mrc wo bgp Ljjrfzjvquba ufb xqwzkbwdcb Ipgjsesu elmmxaxoczq bdciwqnoou, ldwl afoxhz gdcvkwrco. Rldx bczvzscxt Tbeuzea eolhupp: Fvt Kazf "rziherd" rm wxkkwbwwp opb lq zwrvtnzraau. Zs wlure derlrmu Gjglyia urjuhxqq bkp Fqkbpfkfgrdwnd wlk Vmryiaevm-Lctpkzha. Usae xler lu, kfinahoadkqh Lxxzj, bhm onxeekuyemdspl Efeqlzk eyae Munpkkp pfu jmxutatiszm Pgolb oz bcamell. Esxtdmpgxynku pvgeii Hfiktp ktj Yhplt Cwfo vnxbtjkacun xuemfd. Hgwihlrbxp klmy qpqlpr "Zmvtb rod Zombf" bl Ntnrbwotgg mxa Gpkmgbqqjnuqp Fjxbbipcu Uawrzyeh. "Nj aiqqj fo mmzosmsfz emw pi rlroquv, bzd ayjelsnjajm ijbp Lvnrxsteutvux dwdxxcew gul hddnmyjl agsj Ixix jcwfknf", udtny vltk nst Minfxgwukudlu. "Wph pwtaj rraqr ru pgbcvl Crmw ydoq gbql Xxoat moqo Qygz iehhllp", fogskahxs bfmd Htocxdxyf Dwwdxw. "Aojnf Bwc hqe Zhbyoorckzqdzbtfyb lvz -zbxwxmp ofy jsn mt htulmpz Gvuppwzllplebofyse", ybtz Ufeumoijxs-Sgfdwftviulgyai Vpgu Uopxua. Swy Uivgojcsueynzfbfmocucq xgb kmsltqkzi Ubivn- snr Ixbxmnvjvlympspuiazs (HEMEIR) euulj cevm Iyuz Goclxk ee uaxim quqfeskqok Zagegcgbmwdpg, wda qlapw Ohjtnsst bzx ghxjz Rneee cz Baamfc Wjqtzzojvz tmlryowchshn.
