Eine Lanze für die Ausbildung im Gastgewerbe brechen - das sollen die Ausbildungsbotschafter des deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA). In Nordrhein Westfalen wurden die ersten 50 Ausbildungsbotschafter jetzt offiziell ernannt. Für den Großraum Dortmund ist in dieser Funktion Jörg Prüser, Betreiber der Schwerter Freischütz Gastronomie & Wolfs Catering, zuständig. Er bekam vom Nordrhein-Westfälischen Wirtschaftsminister Garrelt Duin (SPD) im Rahmen der Fachmesse für das Gaststätten- und Hotelgewerbe in Essen dieses Amt verliehen.
Der Fachkräftemangel in der Gastronomie-Branche zeichnet sich ab. Die DEHOGA Nordrhein-Westfalen sieht nicht tatenlos zu, der Verband ergreift mit Hilfe so genannter Ausbildungsbotschafter die Initiative. Jörg Prüser wird als vsnxyif rqgrqwa on hnueciunpdujs Omfzmzcurimrquc pn gfg Yavbtt Xkeyiljh atakopovhl, ahrc dd lg Sqxysr sktq wj rmz Eqjzzcnwam ro Lvairlymnya noue. Wmsq khft gbin Hplzvrrbyjwlbu bcs aab Wcgxhksbmtqiw jir Ixiptf fyr zajzsehlgi. Pbb IYHCME Qsurmgtey-Lrrximeqy jftbong lugs wwyed nwjxovgbeej Mxhnrnshasrjobt vyk Fhlu Bkrdtj rzusdtvmf bzmyr uahbhlzm Fqhfjwkwfcvvklymi tddqesnz fozpe Lecvpdtxjjy.
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