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Freundschaft pflegen

Im Restauranttest: das "Freundstück" im Hotel Ketschauer Hof Deidesheim

(lifePR) (Landsberg am Lech, )
Der Restauranttester und Publizist H.P.O. Breuer war vom Restaurant "Freundstück im Hotelrestaurant Ketschauer Hof Deidesheim sehr angetan. In seinem Restreport für die Fach-Illustrierte "Top hotel" (Mai-Ausgabe) notiert er über die Gästebetreuung und die Weinberatung: "Das Professionelle sitzt, das Herz schlägt hier am rechten Fleck - mit diesem Service zu tun zu haben, macht dem Profi nicht weniger Freude als dem privaten Gast."

Das überschwängliche Lob ist nur der Auftakt für eine Elegie an Freundlichkeiten und Anerkennungen. Den Leistungen von Küchenchef Alexander Hess wünscht er einen Stern im "Guide Michelin", denn bei beiden Testsitzungen war die kulinarische Fusion aus germanischen und
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