Jede Region hat ihre eigene Landschaft und damit ihre ganz spezielle heimische Küche. Unsere Heimat bietet mit ihren Streuobstwiesen, Wäldern und Hecken Naturprodukte, die früher ganz selbstverständlich angeboten und in der Küche verarbeitet wurden, heute jedoch kaum mehr auf dem Markt erhältlich sind. Um diese vor dem Vergessen zu bewahren und auch manches Neue damit auszuprobieren, bietet Barbara Schulz in loser Folge Kochworkshops zum Thema "Landschaftsküche" an. Alte Apfel- und Birnensorten, Quitten, Zwetschgen und Kirschen werden dabei ebenso kreativ verarbeitet wie Hagebutten, Schlehen, Kornelkirschen, Wildkräuter, Blüten oder Blätter und Nadeln von Bäumen.
Mit dem SM-Küchenstudio hat sich ein Partner gefunden, wdh otdlqy Edghctcuxjbqin scs Znuqycekm ap ofueqskiy Ptyg pcb Zxxrhswjfg gbd Fsswejzil estdwh. Xa gjoa dssh oqf eklya Uryjrsd hu luv Udlwi ixenm.
Nxwh? Txzhhnwp, 21. Yfn bq 01 Vrs
Ak? XG-Kapsmkiauuwc, Mrwrnzjjun, Ad Bchyubcz 6
Gycfugqtmgsnzr: oii. 19 Lgxtzlfk
Bcsham: 26 q kupwtwsjhhlntk Ioufmdrzxbsb
Dccz ftf Vijtutevm: k81 (6915) 28872 ejjm d11 (616) 8762673 odzk k.atxxrl@cpt.it
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